我省最重要的淡水魚生產基地微山湖已形成“一魚、一蝦、一蟹”三大主導水產品牌,微山湖烏鱧、微山湖青蝦、微山湖大閘蟹的生產、加工、銷售形成多條產業鏈,在全國有了知名度。

    作為山東省最重要的淡水魚生產基地,2011年,微山縣大力實施精品漁業帶動戰略,著力發展烏鱧、湖蟹、鱖魚、泥鰍、甲魚和青蝦等微山湖名優水產品養殖,目前全縣名特優水產品養殖面積達36萬畝。已建成國家級和省級健康養殖示范區各1處,市級水產品質量安全示范區4處。全縣已通過農業部認定的無公害水產品產地17處,認定無公害水產品54個。