百合蒸煮機 百合連續式蒸煮設備適于各種蔬菜、水果、肉食的漂燙殺青,是速凍、脫水、凍干、脫皮及其他深加工預處理不可缺少的漂燙設備。同時也是巴氏殺菌、食品蒸煮的必備設備。結構原理:該機配備我廠生產的蔬菜加工流水線、油炸薯片(薯條)流水線、雞爪脫皮深加工流水線、烘干脫水流水線,入料,出料全部不銹鋼網帶自動傳輸,操作方便、效率高。加熱部分,溫度自動控制,隨意設定,熱源可采用蒸汽加熱,電加熱,導熱油爐加熱等方式。機體為不銹鋼材料,達到食品衛生標準。殺青機是果蔬加工中護色工藝常需的熱燙處理理想設備。百合蒸煮機 百合連續式蒸煮設備該機具有快速殺青,抑酶護色及時脫水冷卻,一次完成之特點,使果蔬保持原有的自然色澤。通過漂燙,制止了果蔬中酶的活性,以保持果蔬特有的鮮活色澤,散發蔬菜的青臭氣并保留香味,增進細胞的柔軟性,利用水分蒸發,為下道烘干脫水工序的工藝要求奠定良好的基礎。主要用于果實、根莖類蔬菜及胡蘿卜、蘆筍、蘑菇、水果片等產品的漂燙殺青,是速凍、脫水、凍干等預處理加工不可缺少的設備。
百合蒸煮機 百合連續式蒸煮設備產品特點:
1、生產能力:300kg/h-1500kg/h。
2、速度可調,采用無級調速。
3、漂燙溫度控制,自動在80~95℃范圍內調節。
4、耗蒸汽量:每漂燙一噸產品需0.5T/h×0.5Mpa。
5、漂燙機可根據客戶要求制作保溫層,以便人員操作。
6、生產線布排成“一”字型,也可以排成“L”型。
7、生產線設備除電機,軸承等標準外均采用不銹鋼材質制作,完全符合出品食品衛生標準。